Dégustations du samedi – Février 2019
En ce mois de février, c’est parti pour une nouvelle série de dégustations du samedi avec au programme et dans l’ordre : plein feu sur un petit nouveau du vin naturel : Alexandre Giquel et ses deux premières cuvées « Huit-Launey ». Un peu de soleil avec les Rhums de l’Océan Indien. Une immersion dans le houblon au travers des Impériales IPA. Et pour finir cap sur le Whisky Breton de la distillerie Glann ar Mor… Large soif à tous !
et alors ce millésime 2011 ?
Bein voilà on y est presque ! Les cagettes, sceaux et autres vendangettes vont bientôt sortir des placards. Il va falloir nettoyer le pressoir, faire de la place dans le chai, mécher les fûts, rincer les cuves, constituer les équipes de vendangeurs, faire une cure de...
Exhausteurs ou Exauceurs de goût ?
L’heure du repas qui approche et une petite tribu qui ne va pas tarder à déferler dans la cuisine, sentant le piège se refermer je n’ai plus d’autre alternative que de commettre le crime : je sors des cordons bleus du réfrigérateur.