Des vins naturels

Nous sommes ouverts à tous les modes de production, mais c’est bien souvent les vins « naturels » qui nous procurent le plus d’émotion et c’est cette émotion que nous souhaitons faire passer à nos clients. Que ce soient des vins bio ou biodynamiques, vinifiés de la manière la plus naturelle possible ou totalement nature, aucun des vins que nous proposons à la cave ne sont rentrés sans avoir été goûtés. C’est pour nous primordial. Notre sélection évolue régulièrement, s’enrichie en fonction de nos coups de coeur et de nos découvertes. C’est une sélection de vins qui nous parlent et nous ressemblent, produits par des artisans-vignerons qui nous touchent et dont nous souhaitons partager le travail et la philosophie.

Des vins de la France et du monde

Les vins que nous vous proposons à la cave viennent de Loire évidemment mais aussi de toute la France et même de l’étranger. Souvent étonnants, parfois confidentiels, voir rares, nos vins ont la « gueule » de l’endroit où ils sont produits et racontent toujours une histoire… à qui veut bien l’écouter. Blancs, rouges, rosés, bulles, nous espérons que vous trouverez votre bonheur parmi toutes les bouteilles de la cave. Et pour les indécis ou les curieux, nous avons bien souvent quelques vins ouverts et prêts à être dégustés.

Des vins dans tous les formats

Nous essayons de proposer un maximum de choix dans les vins, mais aussi dans les contenants. Vous trouverez à la cave un large choix de bouteilles, bien sûr, mais aussi de magnums et de Bag-in-box de 5 litres.

Quelques uns de nos vignerons

Vins de Loire : Domaine Complémen’Terre – Muscadet / Domaine de Bellevue – Muscadet / Domaine de l’Ecu – Muscadet / Domaine Julien Brault – Muscadet / Domaine Saint-Nicolas – Vendée / Domaine de Bablut – Anjou / Thomas Batardière – Anjou / Domaine La Grange aux Belles – Anjou / La ferme du Mont Benault – Anjou / Domaine Mélaric – Saumur Puy Notre Dame / Domaine Bobinet – Saumur-Champigny / Domaine de la Chevalerie – Bourgueil / Pierre Borel – Bourgueil / Stéphane Delettre – Bourgueil / Domaine du Mortier – Saint NIcolas de Bourgueil / Sébastien David – Saint NIcolas de Bourgueil / Château de Coulaine – Chinon Domaine de l’R – Chinon / Domaine Jaulain-Plaisantin – Chinon / Thibaut Bodet et Jennifer Bariou – Touraine Azay-le-Rideau / Domaine Lise et Bertrand Jousset – Montlouis sur Loire / Domaine La Grange Tiphaine – Montlouis sur Loire & Touraine-Amboise / Domaine Bonnigal-Bodet – Touraine Amboise / Domaine Vincent Carême – Vouvray / Domaine Michel Autran – Vouvray / La Table Rouge – Vouvray / Domaine de la Roche Bleue – Jasnières et Côteaux du Loir / Domaine Patrice Colin – Côteaux du Vendômois / Domaine de la Piffaudière – Touraine / Domaine Philippe Tessier – Touraine / Les vins contés – Touraine / Domaine Jean Teiller – Menetou-Salon / Domaine Gerard Boulay – Sancerre / Domaine Verdier Logel – Côtes de Forez / Domaine Terres d’Ocre – Saint-Pourçain
Vins de Champagne : Domaine Jacques Lasseigne / Domaine Françoise Bedel / Domaine Piolot / Domaine Marteaux / Drappier
Vins d’Alsace : Domaine Hausherr / Domaine Léon Boesch / Domaine Rietsch / Domaine Valentin Zusslin / Domaine Laurent Barth
Vins de Bourgogne : Domaine Alice et Olivier De Moor / Domaine de Pattes Loup / Domaine Pavelot / Domaine Miche Bouzereau / Maison Raphaëlle Guyot / Domaine le Clos des Rocs / Domaine Sainte Barbe / Domaine Jean Ferry / Domaine Vincent Bouzereau / Domaine Bonnardot / Domaine Besson
Vin du Beaujolais : Domaine Jean Foillard / Domaine Lapalu / Domaine Thillardon / Domaine Quentin Harel / Domaine Anne-Sophie Dubois / Vignobles Bulliat
Vins de Jura/Savoie : Domaine Les vignes du Léman / Domaine Jérôme Arnoux / Domaine Rijkaert
Vins du Rhône : Domaine du Coulet / Domaine Hervé Souhaut / Domaine Dard et Ribo / Domaine des Entrefaux / Domaine Gramenon / Domaine Jean David Domaine La ferme des 7 lunes / Domaine des Accoles / Domaine Agarrus / Domaine Frédéric Agneray / Domaine de l’Anglore / Domaine des Maous / Domaine des Ondines / Domaine du Petit Malo
Vin de Provence/Corse : Domaine des Terres Promises / Domaine Château Bas / Domaine de Sulauze / Domaine Arena
Vin du Languedoc : Domaine Jeff Coutelou / Domaine Binet-Jacquet / Domaine du Loup Blanc / Domaine de Cazaban / Domaine Le Mas de mon Père / Domaine Le Mas des Caprices / Domaine des 2 ânes / Domaine Jean-Marie Rimbert
Vins du Roussilon : Clos du Rouge Gorges / Vinocéros / Domaine Majas
Vins du Sud-Ouest : Domaine Camin Larredya / Domaine de la Colombière / Domaine Vignereuse / Domaine Julien Auroux / Domaine Dominique Andiran / Domaine de Brin Domaine Mas del Périé / Domaine Plageole / Château Lestignac / Domaine Clos d’un jour
Vins de Bordeaux : Château Tir Pé / Château Lafleur Garderose / Domaine Emile Grelier
Vins Etrangers : Domaine Gut Oggau – Autriche / Domaine Olivier Rivière – Rioja / Domaine Arian Ochinpinti – Sicile / Domaine des Terre Brûlées – Afrique du Sud

 

Des vins naturels

Nous sommes ouverts à tous les modes de production, mais c’est bien souvent les vins « naturels » qui nous procurent le plus d’émotion et c’est cette émotion que nous souhaitons faire passer à nos clients. Que ce soient des vins bio ou biodynamiques, vinifiés de la manière la plus naturelle possible ou totalement nature, aucun des vins que nous proposons à la cave ne sont rentrés sans avoir été goûtés. C’est pour nous primordial. Notre sélection évolue régulièrement, s’enrichie en fonction de nos coups de coeur et de nos découvertes. C’est une sélection de vins qui nous parlent et nous ressemblent, produits par des artisans-vignerons qui nous touchent et dont nous souhaitons partager le travail et la philosophie.

Des vins de la France et du monde

Les vins que nous vous proposons à la cave viennent de Loire évidemment mais aussi de toute la France et même de l’étranger. Souvent étonnants, parfois confidentiels, voir rares, nos vins ont la « gueule » de l’endroit où ils sont produits et racontent toujours une histoire… à qui veut bien l’écouter. Blancs, rouges, rosés, bulles, nous espérons que vous trouverez votre bonheur parmi toutes les bouteilles de la cave. Et pour les indécis ou les curieux, nous avons bien souvent quelques vins ouverts et prêts à être dégustés.

Des vins dans tous les formats

Nous essayons de proposer un maximum de choix dans les vins, mais aussi dans les contenants. Vous trouverez à la cave un large choix de bouteilles, bien sûr, mais aussi de magnums et de Bag-in-box de 5 litres.

Quelques uns de nos vignerons

Vins de Loire : Domaine Complémen’Terre – Muscadet / Domaine de Bellevue – Muscadet / Domaine de l’Ecu – Muscadet / Domaine Julien Brault – Muscadet / Domaine Saint-Nicolas – Vendée / Domaine de Bablut – Anjou / Thomas Batardière – Anjou / Domaine La Grange aux Belles – Anjou / La ferme du Mont Benault – Anjou / Domaine Mélaric – Saumur Puy Notre Dame / Domaine Bobinet – Saumur-Champigny / Domaine de la Chevalerie – Bourgueil / Pierre Borel – Bourgueil / Stéphane Delettre – Bourgueil / Domaine du Mortier – Saint NIcolas de Bourgueil / Sébastien David – Saint NIcolas de Bourgueil / Château de Coulaine – Chinon Domaine de l’R – Chinon / Domaine Jaulain-Plaisantin – Chinon / Thibaut Bodet et Jennifer Bariou – Touraine Azay-le-Rideau / Domaine Lise et Bertrand Jousset – Montlouis sur Loire / Domaine La Grange Tiphaine – Montlouis sur Loire & Touraine-Amboise / Domaine Bonnigal-Bodet – Touraine Amboise / Domaine Vincent Carême – Vouvray / Domaine Michel Autran – Vouvray / La Table Rouge – Vouvray / Domaine de la Roche Bleue – Jasnières et Côteaux du Loir / Domaine Patrice Colin – Côteaux du Vendômois / Domaine de la Piffaudière – Touraine / Domaine Philippe Tessier – Touraine / Les vins contés – Touraine / Domaine Jean Teiller – Menetou-Salon / Domaine Gerard Boulay – Sancerre / Domaine Verdier Logel – Côtes de Forez / Domaine Terres d’Ocre – Saint-Pourçain
Vins de Champagne : Domaine Jacques Lasseigne / Domaine Françoise Bedel / Domaine Piolot / Domaine Marteaux / Drappier
Vins d’Alsace : Domaine Hausherr / Domaine Léon Boesch / Domaine Rietsch / Domaine Valentin Zusslin / Domaine Laurent Barth
Vins de Bourgogne : Domaine Alice et Olivier De Moor / Domaine de Pattes Loup / Domaine Pavelot / Domaine Miche Bouzereau / Maison Raphaëlle Guyot / Domaine le Clos des Rocs / Domaine Sainte Barbe / Domaine Jean Ferry / Domaine Vincent Bouzereau / Domaine Bonnardot / Domaine Besson
Vin du Beaujolais : Domaine Jean Foillard / Domaine Lapalu / Domaine Thillardon / Domaine Quentin Harel / Domaine Anne-Sophie Dubois / Vignobles Bulliat
Vins de Jura/Savoie : Domaine Les vignes du Léman / Domaine Jérôme Arnoux / Domaine Rijkaert
Vins du Rhône : Domaine du Coulet / Domaine Hervé Souhaut / Domaine Dard et Ribo / Domaine des Entrefaux / Domaine Gramenon / Domaine Jean David Domaine La ferme des 7 lunes / Domaine des Accoles / Domaine Agarrus / Domaine Frédéric Agneray / Domaine de l’Anglore / Domaine des Maous / Domaine des Ondines / Domaine du Petit Malo
Vin de Provence/Corse : Domaine des Terres Promises / Domaine Château Bas / Domaine de Sulauze / Domaine Arena
Vin du Languedoc : Domaine Jeff Coutelou / Domaine Binet-Jacquet / Domaine du Loup Blanc / Domaine de Cazaban / Domaine Le Mas de mon Père / Domaine Le Mas des Caprices / Domaine des 2 ânes / Domaine Jean-Marie Rimbert
Vins du Roussilon : Clos du Rouge Gorges / Vinocéros / Domaine Majas
Vins du Sud-Ouest : Domaine Camin Larredya / Domaine de la Colombière / Domaine Vignereuse / Domaine Julien Auroux / Domaine Dominique Andiran / Domaine de Brin Domaine Mas del Périé / Domaine Plageole / Château Lestignac / Domaine Clos d’un jour
Vins de Bordeaux : Château Tir Pé / Château Lafleur Garderose / Domaine Emile Grelier
Vins Etrangers : Domaine Gut Oggau – Autriche / Domaine Olivier Rivière – Rioja / Domaine Ariana Ochinpinti – Sicile / Domaine des Terre Brûlées – Afrique du Sud / Domaine Brand – Allemagne