« Les « Rencontres pour l’Agroécologie » des 22 et 23 Janvier 2011 au Domaine de Sulauze (Miramas), sont une contribution à cette démarche ; contribution à l’échelle de ces petits ruisseaux qui font les grandes rivières et les fleuves impétueux. »
Cette phrase qui fait référence à la nécessité de remettre en cause l’agriculture industrielle, résume parfaitement l’esprit de ce week-end organisé au domaine de Guillaume et Karina Lefèvre.
L’agriculture industrielle est basée sur l’utilisation massive des moteurs thermiques, sur les engrais et les pesticides produits par l’industrie chimique, sur le contrôle des semences, hybrides ou génétiquement modifiées, sur le « marché ».
Elle a des conséquences mortifères sur les hommes et leur environnement.
La remise en cause de l’agriculture se généralise et cette démarche s’accompagne du retour à des pratiques agricoles respectueuses des principes fondamentaux de la vie.
Deux jours pour mieux comprendre ce qu’il ne faut plus faire…
Samedi 22 : Conférences, débats, soirée
– 15h : Accueil des participants
– 15h30 : Pesticides et santé par le Docteur Pierre Souvet président de l’ASEF
– 16h30 : La vie des sols par Claude et Lydia Bourguignon
– 20h : Soirée musicale conviviale. Avec Edi, chanteur guitariste brésilien. Repas partagé tiré du sac.
Dimanche 23 : Expo, dégustation, rencontres
– 10h : Formation des professionnels par Claude et Lydia Bourguignon
– 13h : Repas gastronomique par Sébastien Richard « La table de Sébastien »
– 15h : Salon des vins et produits issus de l’agriculture biologique. Rencontre avec les producteurs… liste ici
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