Je dis ça, je dis rien

et vous qu’est ce que vous en dites ?

Je suis Charlie

Je suis Charlie

Et je suis aussi :
– Frédéric Boisseau, agent d’entretien
– Franck Brinsolaro, brigadier au service de la protection
– Jean Cabut, dit Cabu, dessinateur
– Elsa Cayat, psychanalyste et chroniqueuse
– Stéphane Charbonnier, dit Charb, dessinateur
– Philippe Honoré, dit Honoré, dessinateur
– Bernard Maris, économiste et chroniqueur
– Ahmed Merabet, agent de police
– Mustapha Ourrad, correcteur
– Michel Renaud, ancien directeur de cabinet du maire de Clermont
– Bernard Verlhac, dit Tignous, dessinateur
– Georges Wolinski, dessinateur

Tranches de vi(e)gnes…

Tranches de vi(e)gnes…

Comme je l’évoquais en février dans un article sur Emmanuel Giboulot déjà lointain, mes derniers moi ont été pas mal consacrés aux travaux de la vigne du côté de Montlouis sur Loire. De la vie d’un domaine au quotidien je ne connaissais que les vendanges,...
Exhausteurs ou Exauceurs de goût ?

Exhausteurs ou Exauceurs de goût ?

L’heure du repas qui approche et une petite tribu qui ne va pas tarder à déferler dans la cuisine, sentant le piège se refermer je n’ai plus d’autre alternative que de commettre le crime : je sors des cordons bleus du réfrigérateur.

Cépages authoctones ou la diversité culturale

Cépages authoctones ou la diversité culturale

S’il y a bien une chose qui tient au corps d’un artisan vigneron c’est de mettre en valeur sa terre, son terroir, ses origines et ses cépages. A l’heure où les mammouths de la production de vin veulent céder aux sirènes de la mondialisation, à grand coup de cépages internationaux (Merlot, Chardonnay ou Cabernet en tête), d’autres leur préfèrent les cépages du coin, les pieds de vignes plantés par les anciens, mémoire d’une vie vigneronne ou tout semblait simple et logique.

Petites questions entre amis…

Petites questions entre amis…

J’aime bien regarder de temps en temps le Google Analytics branché sur notre blog ! Ainsi je peux savoir quelles sont les requêtes envoyées par un internaute sur son moteur de recherche et qui l’ont finalement amené jusqu’à nous. J’imagine...
Et le vin devint bio… enfin presque !

Et le vin devint bio… enfin presque !

Ça y est on va enfin pouvoir parler de vin bio ! La nouvelle règlementation européenne pour le vin bio, votée en février 2012, va entrer en application à partir du millésime 2012. Rappelons que jusqu’à présent le label bio d’un vin ne qualifiait que la...
Pas facile tous les jours d’être caviste d’artisans-vignerons

Pas facile tous les jours d’être caviste d’artisans-vignerons

Qui dit artisan-vigneron, dit petits rendements, gestion des stocks pas toujours au plus près de la réalité, beaucoup de sollicitations de la part de professionnels de France et d’ailleurs… bref pas toujours facile pour un pauvre petit caviste d’avoir les bouteilles qu’il aimerait proposer sur sa boutique en ligne. Alors lorsque certaines cuvées s’affichent en épuisée sur amicalementvin.com, certaines discussions me reviennent…