Vin au pif n°4 – hiver

Vin au pif n°4 – hiver

Cette fois plus de doute, nous sommes bien en hiver ! La 4ème édition du Vin au pif (hiver 2011-2012) est disponible. Laissez-vous surprendre par notre sélection de vins pour accompagner vos plats d’hiver. Je n’en dirai pas plus… encore de belles...
10 raisons de boire son vin avec magnum !

10 raisons de boire son vin avec magnum !

La principale raison aurait pu être de faire un tour de Ferrari 308 mais bon, si vous buvez un magnum avec Magnum… vous l’aurez sûrement déjà fait ! Revenons donc à nos magnums, pas ceux avec moustaches et chemises hawaïennes, mais bien ceux de 150 cl (soit 2...
Que boire avec… la bonne humeur !

Que boire avec… la bonne humeur !

Bon ok, on pourrait dire que tous les vins peuvent se boire avec la bonne humeur, surtout quand on s’appelle « Amicalement vin » et qu’on ne propose que des vins faits avec passion. Mais il y a des jours comme ça où, sans savoir pourquoi, on a une patate à...
Quand Amical attire les foules !

Quand Amical attire les foules !

Nous avons été au bord des larmes toute la journée tant l’émotion a été forte. Nous ne nous attendions pas à faire venir autant de monde. Les rues était bondées et il était difficile de se frayer un passage jusqu’à nous. Merci d’ailleurs à tout ceux...
Petite série de Côte-rotie

Petite série de Côte-rotie

Une petite soirée dégustation de quelques Côte-rotie a été l’occasion de se régaler d’un peu de Syrah. L’occasion aussi de confirmer que ce cépage est vraiment élégant lorsqu’il est bien travaillé et que globalement cette appellation a beaucoup de classe. Le niveau moyen était très bon, aussi bien au niveau des vins domaine dont certain font référence, que sur des cuvée plus « à part » négoce ou grande distribution.

Quel vigneron seriez-vous ?

Quel vigneron seriez-vous ?

Ah les métiers de la terre, un retour aux vraies valeurs, travailler en pleine nature, produire quelque chose de palpable. Vous en rêvez peut-être ? Mais alors quel vigneron seriez-vous ? Voici un petit test en 10 questions pour le savoir…

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